КоМпоТ: Очень простой рецепт пиццы

Пицца

Однажды итальянцы придумали "лепешку", покрытую сыром, томатами, с кусочками мяса и овощей. И назвали это пицца. На сегодняшний день пицца является одним из популярнейших блюд в мире.

Можно заказать в пиццерии, а можно легко испечь самой. Домашняя выпечка всегда вкуснее!

У меня есть простой рецепт пиццы, напишу для вас с фото и пошагово.

Тесто ВСЕГДА получается, так сказать "не дает осечек".

Ингредиенты для теста:

0,5 литра молока/воды
2 яйца
0,5 ч.ложки соли
1 ст.ложка сахара
3-4 ст.ложки подсолнечного масла
1 пакетик сухих дрожжей
2-3 стакана муки

Ингредиенты для начинки:

Майонез и кетчуп по 0,5 стакана
Сосиски, колбаса, вареное мясо - по желанию и сколько есть
Соленый огурец - 1 шт
Зелень по вкусу
Сыр - небольшой кусочек
И другие вкусности по желанию: оливки, маслины, болгарский перец, томаты и т.п.

Пицца рецепт пошагово:

Молоко или воду, я люблю брать 250 мл молока и 250 мл воды, немного подогреть. Я в микроволновке грею 30 секунд.
Смешать молоко/воду, яйца, соль, сахар, подсолнечное масло. Тщательно вбиваем до образования пенки.
Добавить муки. И постепенно, добавляя муку, всыпать целый пакетик сухих дрожжей.
Замешиваем тесто жидкое(как густая сметана).
Далее я миску с тестом плотно закрываю и ставлю в горячую воду( в ванную набираю немного воды). Минут через 15-20 тесто поднимется, надо опустить рукой. Далее еще раз поставить в горячую воду, минут через 15-20 опустить второй раз.
Пока тесто готовить разбираемся с начинкой. Это может быть: колбаса, сосиски, копченая курица, морепродукты, огурцы соленые, маслины, перец болгарский, сыр разных видов и т.п. Я беру сосиски, соленый огурец, зелень, сыр.
Смазываем противень растительным маслом. Моего теста хватает на два противня. Выкладываем жидкое тесто рукой, смоченной вводе(чтобы тесто не прилипало к рукам). Сверху смазываем тесто смесью кетчупа и майонеза. Раскладываем мясо, огурец, зелень и посыпаем тертым сыром.

Рецепт пиццы пошагово
Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.